Health and lifestyle

Home/Health and lifestyle

April 2015

Hold the Front Page !

By |April 24th, 2015|Health and lifestyle|

Jeg har begynt å handle aksjer igjen. Normalt er dette en sikker indikator på et nært forestående økonomisk kollaps og at det er på tide for alle andre å komme seg ut av aksjemarkedet raskast råd.

Investeringsstrategien er basert på følgende erkjennelser:

  1. Konfliktnivået i verden er tiltagende og konfliktene er i all hovedsak asymmetriske.
  2. Tingenes intelligens er tiltagende og tingenes livssyklus er kortere.
  3. Komponentleverandører har et sikrere marked og bærer mindre risiko enn leverandører av sluttprodukter (== ting).
  4. (Det kjedelige, men fremdeles sanne punktet) Kapital aggregerer kapital mer effektivt enn arbeid aggregerer kapital. Risikoen for tap på investeringer er også sannsynligvis lavere enn risikoen for tap av inntekt p.g.a. sykdom, uførhet, eksterne faktorer og død.

Aksjene går så det griner og det har vært mer enn bra vekst, allerede etter noen måneder (selv i et blodrødt marked på en oljesmurt børs). Likevel er jeg litt bekymret.

Kontinuerlig vekst innen forbruk eller produksjon av fysiske ressurser er pr. definisjon ikke bærekraftig. Dette er allmenkunnskap og er kjent av alle som har fullført ungdomsskolen.

Kontinuerlig vekst av teknologisk evne er, til forskjell, ikke bare bærekraftig, den er aksellererende. Effekten er ikke som om du trykker ned gasspedalen. Det er som om du har en gasspedal på en gasspedal, med uendelig lang vandring, i en bil uten turtallssperre, i et univers uten begrensing på lyshastighet og styrken på mekaniske komponenter.

I kombinasjon med menneskers totalt fraværende forståelse av effekten av eksponentiell vekst, så er dette alarmerende. Forbedringer innen AI (som jeg tror har gått mange hus forbi), droneteknologi, missilsystemer, algoritmer, sensorer, integrerte kretser og kommunikasjonsteknologi, samt den totalt ukritiske kåtheten på å integrere alt i kule dingser, som “gjør livet lettere for oss” (inklusive myndigheter), tilsier at vi er ubehagelig nære en singularitet.

Skynet er i praksis bare en beslutning unna å være en realitet. Skal man tjene penger på børs, så må man med andre ord gjøre det før singulariteten inntreffer.

Men det var egentlig ikke dette jeg ville snakke om.

I prosessen, så har jeg også gjort en oppdagelse. Jeg har uforvarende snublet over noe som, hvis det viser seg å være reelt, vil ha store implikasjoner for livskvaliteten til mange mennesker.

For å frigjøre midler til vill spekulasjon på børs, så bestemte jeg meg for å skjære ned på unødvendig forbruk. Jeg har eksempelvis hatt et, hvaskalmansi, – avslappet forhold til prisene på konsumvarer som cola, sjokolade og snus.

Den 19. april, så bestemte jeg meg for å gjøre et økonomisk fundert eksperiment. Jeg sluttet å kjøpe sjokolade og jeg sluttet å kjøpe Cola (Jeg følte med ett en trang til å presisere at jeg snakker om brusen, men nå innser jeg at det også ble litt feil)

Den 20. april, så begynte jeg å legge merke til en del udda sideeffekter av denne beslutningen. Subjektive erfaringer så langt er:

  • En markant avtagende trang til prokrastinering.
  • Jeg (fremdeles subjektivt) kjefter mindre på ungene.
  • Jeg er mindre trøtt. Jeg har eksempelvis ikke lenger behov for å ta en times telling på sofaen etter arbeid.
  • Jeg kjenner konstant på noe som best kan beskrives som en en “merkelig, men energirik buzz”.
  • Hjernen fungerer (målbart) bedre på jobb.

Disse effektene er sticky. De er der fremdeles. Jeg håper inderlig at de ikke skyldes den klassiske positive effekten man gjerne opplever ved enhver endring fra en opplevd negativ setting.

Men så oppdaget jeg den mest dramatiske effekten av alle. Det er litt tidlig å konkludere enda, men trenden er klar.

Jeg har allerede veldig klare indikasjoner, i form av måledata, på at det kan være en viss korrelasjon mellom sjokolade-/Cola-inntak og kroppsvekt!

Jeg må nesten presisere at jeg ikke er på slankern. Jeg styrer fremdeles godt klar av lettprodukter i butikkhyllene og har fremdeles liberalt med sukker i espressoen. Merkelig nok, så føler jeg heller ingen craving etter sjokolade og cola. Det eneste som er litt crap er at jeg nå istedet har økt budsjettpostene for Roquefort, oliven, serranoskinke og melon. Fåglarna må vite hvorfor.

June 2013

Sommeren 2013

By |June 18th, 2013|Gardening, Health and lifestyle|

(Fiskebollen lever i havet)

Brain slug ?

By |June 6th, 2013|Health and lifestyle|

Udda hodeplagg. Tesla Coil. Limited Edition. Kryss i kun en av disse boksene trigger normalt en nærmest uimotståelig kjøpsimpuls hos meg. Jeg må innrømme at den havnet i handlekurva – ferdig konfigurert med svart tassel og dobbelt sett ventiler i antikk kobberfinish. Etter en lengere kamp med meg selv (faktisk iført Fez), så klarte jeg å mønstre en nærmest monumental viljestyrke. Jeg kjøpte den ikke og luksusfellen kan herved kansellere den planlagte julespesialen herfra ! (Bildet er rappet fra Fez-O-Rama sine sider)

November 2012

Hodeplagg for menn med begynnende måne.

By |November 13th, 2012|Health and lifestyle|

I jakten på analytics-treff, så har jeg bestemt meg for å bli rosablogger. Jeg har derfor opprettet kategorien “Haute couture”. Jeg tror ikke noen skal utelukke artikler omhandlende hverken  sokkeholdere, mustasjenett eller tidsriktige brokkbind fremover, men først ut er altså “Hodeplagg for menn med begynnende måne”.

Hvis vi ser bort fra hærens saueskinnsluer fra 1912, så er det lite som slår en Fez med hensyn til komfort og eleganse. Når du handler en slik, så kan du også spesifisere både dusk og antall lufteventiler på toppen. Resultatet er hodeplagg som garanterer et perfekt mikroklima for den tenkende hjerne – uansett breddegrad. Haskell og GLSL-shadere fremstår nå som trivialiteter. En ekstra bonus er at et slikt hodeplagg også gir en voldsom edge m.h.t. barneoppdragelse i heimen. Selv om ungene for lengst har mistet respekten for sine foreldre, så er det en ting de er livredde for – og det er at de skal bli flaue foran vennene sine. Hvis noen nå forsøker å strekke strikken liiiitt lenger, så har jeg kleskoden for neste foreldremøte klar.

PS. Skal du handle en slik, så kan jeg trygt anbefale Fez-O-Rama. Rask dør-til-dør levering og mycket sympatisk verdideklarasjon sikrer kundetilfredshet.

August 2010

Huset med det rare i…

By |August 28th, 2010|Health and lifestyle|

…er nå solgt !

Når du skal flytte, så kan du velge mellom to strategier:

  1. Selg først & kjøp etterpå. Dette gir deg en viss oversikt over økonomien, men du risikerer å måtte flytte inn til svigers fordi du høyst sannsynlig ikke finner noe nytt hus du liker i et område du ønsker å bo før det har gått såpass mye tid at du er villig til å flytte inn i hva som helst for å komme unna. I mellomtiden så stiger boligprisene og pengene dine fordamper.
  2. Kjøp først & selg etterpå. Du vet da at du får et nytt hus du liker, men du må ha blind tillit til taksten du får på boligen du skal selge. Hvis megleren har tatt i litt for å bli venn med deg, så er du omtrent på like trygg grunn som om du hadde inntektsført gevinsten fra en lottotrekning noen måneder frem i tid. Ikke et ideelt scenario for trygghetselskende mennesker – som meg selv.

Vi valgte strategi #2, og har i tillegg signert endringsmeldinger over en lav sko før vi visste med sikkerhet hvor mye penger som ville komme inn fra salget. Jeg er av den typen som budsjetterer rimelig pessimistisk, d.v.s. jeg tar gjerne høyde for meteorittnedslag og boligmarkedets eventuelle reaksjon på iberiasnegleobservasjoner i østbyen . Samboeren er av det mer optimistiske slaget, så det vil ikke være helt misvisende å karakterisere budsjettarbeidet som “dynamisk”. Vi har brukt internett ganske aktivt i prosessen. Madammen har tilbrakt mye tid på Finn, og jeg har googlet etter “symptomer på hjerteflimmer og angstanfall”.

All ære til megleren som ga oss takst for mange måneder siden! Han underestimerte markedsverdien med ca 1% ganske mange måneder før salget (Dette er en presisjon enkelte andre bransjer ville drept for i estimeringssammenheng). Nå er boligen solgt, og vi kan cruise inn i alderdommen – vel vitende om at vi vil ha et nært forhold og en trygg forankring til banken vår langt inn i pensjonisttilværelsen – grunnet lånet vårt som nå er av en størrelsesorden som kunne finansiert en mindre krig på balkan.

Vi har da også klart det kunststykket å finne kjøpere som matcher huset. Jeg tillater meg å sitere ett spørsmål fra kjøperen på visning : “Unnskyld, men er ikke det der en Tesla Coil ?”

 (Inngangspartiet med edelweiss, rødkattebusk og en gullklematis som jeg vet ansatte i Posten, DHL & FedEx har et svært anstrengt forhold til)

(Dukkestua med sjokkrosa interiør og blondegardiner. Blåbær, hasselnøtter, markjordbær og avleggere fra oldefars bringebærbusker i umiddelbar nærhet.)

(Håper de nye eierne ikke spiser opp alle solnedgangene ;))

July 2010

Big Bertha

By |July 20th, 2010|Electronics, Health and lifestyle|

Da har vi (igjen…) tatt den helt ut. Hi-Fi klubben holdt det de lovet, og pallen med varer fra Danmark sto og ventet på meg når jeg entret butikken klokka 12:45 i dag. Klokka 13:00 så vandret jeg lykkelig ut med en 8+ kilos pakke under armen – riktignok litt spent på hvordan neste regning fra Mastercard ville se ut.

Nå har jeg pakket opp og det lover riktig så bra. Fryktelig blankt. Rene linjer. Tuuungt. Stooort. Masse kabler og stasj. 2 fjernkontroller.

Optoma HD82 er helsikes schwær. Den har sanns godt over det dobble volumet av min gamle trofaste Panasonic AE-700., samt at den veier godt over 8 kilo.

3 pæreskift, og 5000 driftstimer timer etter forrige prosjektør, så var det på tide å skifte. Panasonic’en funker forsåvidt fremdeles, men LCD-panelet farget bildet blått i enkelte partier, samt at jeg har en liten følelse av at kontrasten ikke er hva den var.

Nå blir det andre boller. Full HD, 1300 ANSI lumens, kun 22dB viftestøy og 680:1 ANSI kontrast burde gi nytt liv til både film og spill.

Jeg er forøvrig i den heldige situasjon at madammen fullt ut har akseptert hjemmekinoen. Det er som regel hun som spør om det er er noe film på programmet om kveldene. Hun leet faktisk ikke på et øyenbryn når jeg nevnte prisen (riktignok på innpust – mens jeg ruset motoren litt på parkeringsplassen). Antar at hun resonnerte med at det jo er mye billigere enn en eventuell pakke fra Stern.

Jeg har riktignok ikke slått den på enda… Det var jo en liten bulk i eska… Tenk om fraktmanden har vært slem med den… Tenk om den ikke virker…

Kanelboller for menn som er alene hjemme

By |July 11th, 2010|Food and Beverages, Health and lifestyle|

Dette er kanelboller som smaker slik som de gjorde i drømme når du var 5 år og var på besøk hos mormor – no less. Ikke la deg lure av de bollene du får kjøpt som jeg-er-i-tidsklemma-så-det-er-liksom-helt-ok-med-ferdig pose-mix, dvs der du kun skal tilsette vann og litt fett. Disse smaker som en blanding av tofu og riskjeks og har en tekstur som bedervede mumieører – til sammenligning.

Ingredienser:

  • 150++ gram SMØR
  • 5 dl HELMELK
  • 1,5++ dl SUKKER
  • 1/2 ts sydesalt (læsøsalt funker bra)
  • 2 ts kardemomme
  • 50g SØTGJÆR (Ikke bruk tørrgjær. Dette er djevelens oppfinnelse)
  • 850 g siktet hvetemel
  • 1 egg.

Fyll:

  • 100++ gram romtemperert SMØR
  • 9 ss SUKKER
  • 3 ts kanel

Før du begynner, så setter du stekovnen på 250 grader. Smelt deretter smøret i en kasserolle og tilsett melken. Hvis melken har romtemperatur og du er på ++-siden av smørmengden, så treffer du sannsynlig spot-on når du stikker et termometer oppi kaserollen og kan lese av en temperatur på 37.00 grader. Smuldre deretter gjær opp i blandingen og visp så til all gjær er oppløst.

Bland sukker, mel og kardemomme i en bolle og lag en fordypning midt i. Hell melkeblandingen oppi og elt sammen deigen. Siden du er alene hjemme, så er det helt greit om det glipper et par ytringer av typen “Who’s your daddy ?” og “Oh mama !” mens du holder på med dette, men ikke la det gå for langt. Blir det klissete, så tilsetter du bare litt mer mel.

Nå er det tid for å gjøre klart fyllet. Bland sukker, smør og kanel sammen i en bolle slik at det får en jevn og smidig konsistens.

(Fyll)

Glem alt du har lært om heving av deig og rull deigen ut til en diger Pizza-aktig sak., med en tykkelse på ca en cm. Smør på fyllet og strø gjerne litt ekstra sukker over.

Deretter ruller du hele greia sammen og deler den opp i et passende antall boller. Disse legger du utover på stekeplater som du allerede har smurt med SMØR. , kan du sette bollene til heving oppå ovnen, der det er godt og varmt. Legg et lite bakeklede over, slik at det ikke trekker på de små tandre bollene.

Etter 30-45 minutter så kan du titte litt på dem. Hvis de har vokst seg enormt store, så er de klare for steking. Er de like store som de var når du satte dem til side, så ligger ikke dette for deg, og jeg vil anbefale deg å heller gå på butikken slik at du kan lide deg gjennom tørr bollemix – du fortjener ikke bedre.

Nuh – nuh skal det pensles. Dette er kritisk ! Visp sammen et egg og dra fram en egnet matpensel. Pensle toppen og kantene på hver bolle og så smeller du dem inn midt i ovnen. La dem stå 5-6 minutter før du tar dem ut. Legg dem over på en rist for avkjøling og pass på at du ikke brenner deg på karamellisert sukker som evt måtte renne av (Dette gjør fryktelig vondt, og siden du er alene hjemme, så er det ingen som kan trøste deg)

 Etter avkjøling, så tar du fram et egnet fat. Legger 3-4 boller på dette og tar med deg inn i stua sammen med en halv liter med iskald cola med et berg av is oppi. Deretter slår du på TV’en. Bon apetit !

PS: De bollene du ikke spiser, legger du i kakebokser som du merker med “spiker, beslag og kjedelige manneting”, slik at ikke ungene finner dem.

Redaksjonen drikker brus !

By |July 9th, 2010|Food and Beverages, Health and lifestyle|

Vår trofaste tegneseriepusher har foretatt en mindre strategisk dreining og har nå i tillegg til kledelige goth-maid antrekk, også fått Ramune (japansk brus) i hyllene. Sånt må en naturligvis smake på og jeg bestilte verdensvant “en av hver” (lykkelig utvitende om at denne brusen da kommer i hele 26 smaker – inklusive “octopus” (velger i det lengste å håpe på at noe forsvant i oversettelsen her…), “muscat” og “wasabi”. Heldigvis hadde han kun tatt inn 6 fruktsmaker).

Flaskene er dødkule og det er et lite rituale å åpne dem. Først må en få av beskyttelsesplasten, deretter må en frigjøre åpneren som en så plasserer oppå den fastlåste glasskulen i flaskehalsen. Deretter må det trykkes hardt ned med håndflata oppå flasketuten. Ikke slippe taket for noen pris (pga faren for blowback) ! Hvis du holder flaskene i en optimal vinkel, så ser de også ut som alienhoder. Etter å ha slukket tørsten, så er blodsukkeret på topp – i tillegg til at en har glasskule-memorabilia som minne.

Jeg har nå startet prøvesmakingsrundene og veltet i går i meg Eple-varianten. Jeg har etter år med research konkludert med at ekstremt søte ting må serveres nær frysepunktet (Unntak for Stratos som funker bra når den er “lun”, men da bare sammen med Cola som rolig har sildret ned i glasset over et berg med skavet is), og jeg hadde derfor kjølt ned Ramune-flaskene kraftig.

Min konklusjon er at dette er en brus som funker på varme sommerdager. Akkurat passe karbonert. En anelse syntetisk, uten at det slår negativt ut (ikke en dråpe fruktjuice å oppdrive hverken på etiketten eller i flaska). Bedre stayerevne enn DrPepper. Lover bra så langt, men jeg frykter cherry- og lychee-variantene. Det kan bli sticky.

Ideelt sett så burde jeg ha hatt en med agurksmak, men det produseres da ikke – ikke engang i juli.

I morgen: “Oppskrift på kanelboller for menn som er alene hjemme”. Tror dere bør vurdere å hive innpå noen statiner allerede nå. Denne står ikke engang i min trofaste “Feit i en fei“. (Matinteresserte bør også følge med videre utover, da jeg planlegger et forsøke på å reprodusere Nostradamus sine marsipankjeks. Lykkes jeg, så kan dette resultere i total kollaps av det eksisterende Rosenborg Dampbakeri-dominerte “Osloring”-markedet. Stay tuned !

Drageløperne

By |July 5th, 2010|Health and lifestyle|

(Garasjerydding i flau vind. Photocredits:  Darth Dahl, Mephitis Mephitis Image Bank)

Første feriedag i dag og garasjerydding sto på planen.

Dvs, etter at madammen hadde tatt med seg minstejenta til barnehagen og deretter syklet på jobb, så spratt jeg ut av senga, selv om klokka ikke engang var i nærheten av 11 (standard ferievekkingstid). Det blåste i gardinene og det var tilsynelatende perfekt dragevær ute. Selv om skyene indikerte en viss fare for både regn og torden, så fyrte jeg av en kite-invite til Herr Dahl og begynte prøvemontering av sportsdragene.

Vel fremme ved festningen, så hadde vinden løyet og det høljet ned. Vi stilte oss under ei bjørk med hver vår drage under armen, røyket camel og pratet jobb. Vi ga opp, tok en dobbelt espresso på bakklandet og bestemte oss for å gjøre et forsøk til. Vel fremme ved festningen – igjen, så fikk vi 2-metringen i lufta et par ganger før det var på tide å gi opp igjen. Jeg dro hjem, ryddet garasjen – kjørte 3 runder til heggstadmyra for å dumpe avfall – ble sanns fersket i å dagdrømme av minst en fotoboks (så det kan hende jeg blir tvunget til å kjøpe meg en Pedersen Cykel  allerede om et par uker – selv om jeg egentlig hadde tenkt å vente til neste år)

Anyways.

Et par timer etter unnagjort garasjerydding, så satte jeg meg ned for å lage siste feature på TimeExpander. Hvis du myser litt til høyre, så ser du en ny link i sidebaren. Hvis du klikker på denne, så får du “TimeExpanders Throndhjemske Dragevarsel”. Denne myser litt på skærpe data fra Yr og med litt PHP og XSL-magi så konverterer den værvarselet til et dragevarsel (riktignok kun for Trondheim). Siden er forøvrig av en slik karakter at den er borderline brukandes selv fra en IPhone. Kriteriene for perfekt dragevær er mer enn 4 sekundmeter vind og niks vann (endret til mindre enn 0,5mm – bor tross alt i Trondheim…) fra oven. Spotter du “Yezz!” i en av radene i tabellen, så er det bare å dra fram dragen. Spotter du “Doh!”, så er det bare å dra fram popkornet før du velter deg tilbake i TV-stolen. (PS. Dragevarselet er myntet på modige mænd i kledelige shorts, og med sporty attityd, så det er ikke noe form for lyn & tordenfilter…)

Har du en drage i huset, så anbefaler jeg at du sporenstreks flytter den over i bilen og bokmerker følgende lenke (også på telefonen).

http://www.timeexpander.com/wordpress/drageprognose/drageprognose.php

Edition Beton

By |July 4th, 2010|Health and lifestyle|

Det er kanskje på tide å finne seg andre materialer å leke med hvis en ønsker å  skille seg ut fra massene. Mye tyder på at betong nå har blitt “in” – igjen. Jeg referere da til Issey Miyakes siste duft. I kid you not, denne markedsføres som “Concrete Edition”.